Jakarta Eat Festival 2019:Raising Food Issues the Pop Culture WayJakarta Eat Festival 2019: Raising

[Jakarta, 20 Agustus 2019] - Sukses dengan Jakarta Fashion Week (JFW) setiap tahunnya, kini tahun 2019 menjadi tahun kedua GCM Group mengajak food lovers untuk berpartisipasi dalam acara Jakarta Eat Festival (JEF) yang mengetengahkan tema “Indonesian Food Raising” dan akan diadakan pada tanggal 29 Agustus - 1 September 2019 di Gandaria City. Tidak ingin sekadar menjadi food bazaar, JEF berupaya untuk menjadi acara kuliner yang mengedukasi dari berbagai aspek. Untuk mewujudkan tujuan tersebut, JEF menghadirkan orang-orang hebat di dunia kuliner; seperti William Wongso, seorang pakar kuliner, terutama makanan Indonesia, juga pemilik beberapa restoran kenamaan. Beliau juga adalah seorang konsultan senior F&B, pencicip makanan andal dan pembawa acara kuliner di serial televisi. Selanjutnya, akan hadir pula Gwen Winarno, seorang pelatih kesehatan holistik yang selalu menyebarkan support dengan kata-kata positif dan inspiratif yang khas, serta merupakan co-founder dari Pure Foods Company. Tidak hanya mereka saja, JEF tahun ini juga menghadirkan chef internasional berkebangsaan Prancis bernama Antoine Audran yang jatuh cinta pada makanan Asia, terutama kuliner khas Indonesia. Audran mendedikasikan waktunya berkeliling Indonesia untuk menemukan resep makanan khas Indonesia yang sudah mulai hilang, obat-obatan tradisional, aneka bahan masakan Indonesia serta metode memasak makanan Indonesia. Selai itu, beliau juga membuka restoran masakan Indonesia di Hong Kong, Bali, dan Jakarta. Panggung JEF akan selalu diramaikan dengan berbagai kegiatan seperti talk show, workshop, juga cooking demo oleh para pakar kuliner kekinian, seperti Chef Oka Diputra, Chef Eddrian Tjhia, Puji Purnama, Kushandari Arfanidewi, Ardika Dwitama, Chef Norman Ismail, hingga Andrian Ishak. Sederet nama lain yang juga hadir di JEF kali ini di antaranya foodpreneur di balik Roti Nogat, Mesa Akademi, Parti Gastronomi, Third World Company, Coffeeberian, Arumdalu Farm, Mahayana Permaculture, Akademi Gastronomi Indonesia (AGI), hingga Gelato Secrets. “Dengan mengajak sejumlah profesional di bidangnya, kami berharap nama-nama terpandang ini dapat berbagi passion serta visinya ke seluruh pengunjung JEF. Selain jajaran Chef yang akan mendemokan mulai dari masakan tradisional, fusion Indonesia hingga molecular gastronomy, ada juga inisiasi masak memasak, peternakan yang berusaha mengembangkan bahan pangan yang sudah terlupakan untuk menjadi pangan di masa depan, hingga individu yang terus menyebarkan informasi untuk penggunaan benda-benda pakai ulang utamanya yang sering menjadi kendala di dunia F&B. Di JEF 2019 nanti, lebih dari 40 pengisi acara akan membuat pengunjung memahami pesatnya kemajuan kuliner dan gastronomi di Indonesia.“ demikian pernyataan Ade Putri Paramadita selaku Content Director JEF 2019. Tentang JEF dan GCM Group Jakarta Eat Festival 2019 lahir dari cita-cita untuk mengangkat makanan Indonesia ke dunia internasional. GCM Group (dulu Femina Group) menyediakan platform untuk pembahasan dan perayaan makanan di Indonesia, baik yang bersifat diskusi ilmiah, demo masak yang seru dan acara menarik lainnya. Tidak diragukan lagi peran dan besarnya kontribusi industri makanan GDP Indonesia. Pun peran industri kuliner dalam perekonomian kreatif yang juga telah melahirkan banyaknya usaha kecil menengah yang berbisnis di usaha kuliner. Kami bekerja sama dengan WWF dan Pangan Bijak Nusantara serta Demi Bumi untuk effort kami menjadi lebih hijau, dengan kampanye “bring your own water bottle) dan kami menyediakan water station (free refill). GCM Group adalah perusahaan content creator di Indonesia yang memiliki sejarah panjang memproduksi content yang bermutu di bidang food, fashion, beauty, entrepreneurships, lifestyle untuk wanita melalui print, digital, video dan events. FACT SHEET Acara/ Event Jakarta Eat Festival 2019 Social Media Web: www.jakartaeatfestival.com Instagram: instagram.com/jakartaeatfestival Twitter : twitter.com/jakartaeatfest Facebook : fb.me/jakartaeatfestival Youtube : Jakarta Eat Festival Tanggal/ Dates 29 Agustus – 1 September 2019 Tempat/ Venue Gandaria City – Piaaza Area dan Parking Lot VIP Penyelenggara/ Organizer GCM Group Kegiatan/ Activities Talkshow, cooking demo, workshop & nobar (movie screening) Food bazaar Chef/ Pembicara/ Nara Sumber Pengisi Acara Instagram 1. Adhana Adyandra @mahayanapermaculture 2. Albert Arron @ideenkiste 3. Andhyka Darwin @rotinogat 4. Andrian Ishak @andrianishak 5. Antoine Audran @thechefinbatik 6. Ardika Dwitama @ardikadwitama / @ouidessert 7 Astrid Enricka @pokijanacil 8 BAMS (Fit lokal) @bams_1606 9 Benson Ishak @bensonishak 10 Denny Herliyanso @dennyherliyanso 11 Eddrian Tjhia @eddriantjhia 12 Emilia Achmadi @emiliaachmadi 13 Fernando Sindu @fernandosindu 14 Gregory Lentini @gregorylentini 15 Gwen Winarno @gwenwinarno 16 Hadi Ismanto @hadiismanto__ 17 Harnaz Tagore (Harry Nazarudin) @harnaz 18 Ian Kusmuljadi @ian_kus 19 Jessica Halim @demibumi.id 20 Jodie Adrianto @jodiexadrianto 21 Kevindra Soemantri @kevindrasoemantri 22 Kushandari Arfanidewi @kelincitertidur 23 Laki Gushary @lgushary 24 Melanie Tanusetiawan @melanie_tanusetiawan / @studio_melt 25 Norman Ismail @chefnormanismail 26 Oka Diputra @okaoke 27 Oza Sudewo @ozasudewo 28 Puji Purnama @mrpujipurnama 29 Ratna Kartadjoemana @kartadjr 30 Reyza Ramadhan @rreyza 31 Santhi Serad @santhiserad_food 32 Vita Datau @vitadatau 33 William Wongso @williamwongso 34 Ade Putri @misshotrodqueen 35 Adianti Reksoprodjo @adianti 36 Gupta Sitorus @guptasitorus 37 Lidia Tanod @lidiatanod / @komunitasjalansutra 38 Primo Rizky @primorizky 39 Seto Nurseto @setonurseto